Los D+ y D- de la Expo Vino Paraguay 2016

Por el equipo de @EntretresFW Ahora que la excitación por la Expo Vino y el nivel etílico de nuestro torrente sanguíneo se redujo, a modo de resumen y con el espíritu de sumar para que la fiesta del vino en Paraguay sea cada vez mejor, les dejamos los que a juicio del equipo de Entretres fueron los puntos…

Mi 50 Best

Por Gabriela Fines @gabifines En todos los medios especializados en gastronomía leemos que Osteria Francescana de Massimo Bottura es el nuevo número 1 en The World’s 50 Best Restaurants. Personalmente sueño con conocer este templo de la cocina. Sueño que espero poder cumplir muy muy pronto, así que estoy feliz con este puesto 1. Copyright…

¡Gran Grange! Un maravilloso Shiraz

Por Gabriela Fines @gabifines Noche fría y amigos con ganas de un festejo muy íntimo. Festejar  la vida, sin un motivo específico más que reunirnos alrededor de un buen vino. El elegido fue Penfolds Grange 2008. Llegamos al lugar del encuentro con muchas expectativas generadas, ya que estábamos descorchando un vino que recibió 100 puntos…

El Valle de Napa, apuntes de una breve visita

por Alejandra Bretón @_alebreton El Valle de Napa – en California, Estados Unidos – es como un parque de diversiones para los amantes del vino. Lo primero que hay que saber es que no puede abarcarse todo en una primera visita. Sólo en el área de Napa hay más de 400 bodegas, sin considerar las…

La Edad Media y algunos de los mejores vinos blancos del mundo

por Roger Sordé Masip  @rogersorde   Algunas pinceladas de historia La Edad Media, o Medievo, es el período histórico de la civilización occidental comprendido entre los siglos V y  XV. Su propio nombre deriva de la mediocridad generalizada que muchos historiadores han considerado imperaba en el mundo durante dicho período.  En este sentido, la Edad…

El cautivador mundo de las burbujas

por Roger Sordé Masip  @rogersorde   El cautivador mundo de las burbujas… Su efervescencia, su dinamismo… Cómo estas diminutas esferas de carbónico son capaces de evocarnos alegría, optimismo y fiesta…  Para algunos, sinónimo de glamour, lujo y seducción; para otros de respeto, tradición y belleza…  A continuación vamos a hablar un poco sobre el apasionante…